Coffret Epicurien·ne

1 Exlusiv'T Brut, 1 Exlusiv'T Extra Brut, 1 Luminosi'T Brut, 1 Fine Champenoise
Cuvées exceptionnellement disponibles à la vente :
1x Bansionensi 17, 1x Sur le Grand Marais réserve perpétuelle
 
Exlusiv’T Brut
BLANC DE MEUNIER
BRUT
​Assemblage : 100% Meunier
Dosage : 4.5 g/l
​2 ans sur lattes et sur pointes. ​
 
Exlusiv’T Extra Brut
BLANC DE MEUNIER
EXTRA BRUT
​Assemblage : 100% Meunier
Dosage : 1.5 g/l
​2 ans sur lattes et sur pointes. ​
 
Luminosi'T ROSÉ
BRUT
100% Meunier (95% Blanc de Meunier, 5% Vin rouge champenois de Meunier)
BRUT : 4.5 g/l. 
Sur lattes et pointes 24 mois
 
Bansionensi 17
Parcelles "Les Pierreuses" et "La Brusse"
EXTRA-BRUT
Assemblage : 100% Meunier
Terroir : Silex et Calcaires / Argiles blanches et vertes
Vieillissement : Minimum 36 mois sur lattes et pointe, bouchon liège et agrafe​
Millésime rare en Champagne, vendange superbe au domaine.
 
Sur Le Grand Marais - Réserve Perpétuelle
Parcelle complantée depuis 1986 - BRUT NATURE
​Assemblage : 90% Meunier et 10% Chardonnay de Baslieux Sous Châtillon 
Terroir : Baslieux-sous-Châtillon - limons et argiles
«Sur le Grand Marais », à l’origine un marais planté au fur et à mesure de son assèchement naturel
Vignes hautes tressées, plantées en 1986
 
Fine Champenoise - 50cl
Assemblage traditionnel des trois cépages
Distillation traditionnelle de vins provenant exclusivement du vignoble de champagne.
Vieillissement de plusieurs années en fûts de chêne.