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APAR'TÉ

APAR'TÉ

Ces cuvées qui ne sont comprises que par leurs amateurs. De l'assemblage au monocépage en passant par le fruit lumineux du rosé : chaque cuvée a son "Instant T"

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NOS CUVÉES

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Exlusiv'T

Blanc de Meunier BRUT

Champagne iconique de la Maison Taillet, Velouté, crémeux et riche :

Une invitation aux sens et aux sensations.


 

Assemblage : 100% Meunier
dont 20 à 30% de vins de réserve issus d’une réserve perpétuelle depuis 2011.
Dosage : 4.5 g/l
Maturation : 2 ans sur lattes et sur pointes.


Au nez, une première impression vivante qui s’ouvre sur des fruits jaunes et matures tels que l’abricot légèrement compoté et caramélisé.
En bouche, une note crémeuse évoquant la crème vanille, des pâtisseries avec un toucher floral blanc rapide. Un champagne lisse et élégant, puissant et rond.

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Exlusiv'T

Blanc de Meunier EXTRA BRUT

Petit frère du champagne iconique de la Maison, la version Extra Brut dévoile une autre facette, avec un côté vineux plus accentué et plus frais.


 

Assemblage : 100% Meunier
dont 20 à 30% de vins de réserve issus d’une réserve perpétuelle depuis 2011.
Dosage : 1 g/l
Maturation : 2 ans sur lattes et sur pointes.

​Au nez, des notes de délicats fruits jaunes sont sublimées par une très belle fraîcheur.

En bouche,  l’attaque est fraîche, fruitée, révélant ensuite une très belle maturité. Un champagne vineux, d’une grande complexité.